Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160-ОМП с миксером

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160-ОМП с миксером
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160-ОМП с миксером
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160-ОМП с миксером (TFT-экран, 160 л, пар. рубашка, програм. управление)
Срок поставки: в наличии
Цена: 490 000
Быстрый заказ
Узнать о снижении цены
Добавить в корзину:
Количество:
Доставка
Доставим товар по всей России
Сервисное обслуживание
Обслужим быстро и недорого
Гарантия
Гарантируем бесплатный ремонт в течение 1 года

ОПИСАНИЕ:

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Технические характеристики:

Номинальная мощность, кВт 21
Напряжение, В 400
Количество тэнов, шт 6
Номинальный объем, л 160
Опрокидывание электрическое
Время разогрева до 95С макс., мин 100
Диаметр котла, мм 425
Миксер +
Опрокидывание электрическое Электрическое
Диаметр регулирования пароводяной рубашки, С 20-120
Габаритные размеры, мм 1363х950х1164
Масса, кг 268

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе).  

Панель управления - электронный TFT-экран.

Работа миксера характеризуется шестью режимами
, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Похожие товары

Котел пищеварочный КПЭМ-60/7 Т
Котел пищеварочный КПЭМ-60/7 Т (60 л, 100°С, слив.кран, пар.рубашка, 700 Серия, цельнотянутый) 800x850x1040 мм
Цена: 111 800
Котел пищеварочный  КПЭМ-60/9 Т
Котел пищеварочный КПЭМ-60/9 Т (60 л,100°С, слив. кран, пар.рубашка, 900 Серия, цельнотянутый) 640x1000x1030 мм
Цена: 110 800
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т (100 л, 100°С, слив.кран, пар.рубашка, 900 Серия, цельнотянутый) 840x1000x1030 мм
Цена: 133 500
Котел пищеварочный КПЭМ-160/9 Т
Котел пищеварочный КПЭМ-160/9 Т (160 л, 100°С, слив.кран, пар.рубашка, 900 Серия, цельнотянутый) 840x1000x1030 мм
Цена: 135 800
Котел пищеварочный КПЭМ-200/9 Т
Котел пищеварочный КПЭМ-200/9 Т (200 л, 100°С, слив.кран, пар.рубашка, 900 Серия) 841x1018х1182 мм
Цена: 133 800
Котел пищеварочный КПЭМ-250/9 Т
Котел пищеварочный КПЭМ-250/9 Т (250 л, 100°С, слив.кран, пар.рубашка, 900 Серия) 840x1000х1290 мм
Цена: 143 200
^ Наверх
X
Заказать звонок