ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XFT 135 DYNAMIC

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ  UNOX XFT 135 DYNAMIC
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XFT 135 DYNAMIC
4 листа 460х330мм с пароувлажнением
Производитель: UNOX (Италия)
Срок поставки: 2-3 дня
Цена: цену уточняйте
Быстрый заказ
Добавить в корзину:
Количество:
Доставка
Доставим товар по всей России
Сервисное обслуживание
Обслужим быстро и недорого
Гарантия
Гарантируем бесплатный ремонт в течение 1 года

ОПИСАНИЕ:

Печь конвекционная серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм 600х651х509
Вес, кг 31
Мощность, кВт 3
Напряжение, В 220
Температурный режим, С 30-260
Подключение Электрическое
Вместимость, уровней 4
Размер противня, мм 460х330
Управление  Электронное динамическое

Режимы выпечки:

  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C

Распределение воздушных потоков в камере выпечки:

  • Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%

Вспомогательные функции:

  • 70 программ в памяти, каждая по 3 шага
  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
  • Визуализация оставшегося времени выпечки
  • Непрерывное функционирование «INF»
  • Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
  • Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
  • Освещение в камере посредством галогеновой лампы
  • Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
  • Контактный переключатель двери
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Помпа позволяет печи брать воду из емкости

Дополнительные аксессуары:

  • Вытяжной зонт с пароконденсатором XC 535 для моделей: XFT135/ XFT119/ XFT115
  • UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
  • Пароконденсатор XC 114
  • Стыковочный комплект XC 651
  • Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130
  • Комплект для электроклапана (соединяет печь с водопроводом) XC 660 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
  • Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
  • Набор для подсоединения нескольких печей к водопроводу XC 615 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
  • Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133
  • Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606

Похожие товары

Новинка
Конвекционная печь Eletto E 0443M
Высококачественное оборудование от итальянского производителя уже зарекомендовало себя как надежное и экономичное оборудование на рынке Европы. Использование передовых технологий в оборудовании позволяет быстро выходить на рабочие режимы, равномерно и в сокращенное время, относительно конкурентов, пропекать продукцию в конвекционных печах и готовить аппетитные и сочные блюда в пароконвектоматах.
Цена: 39 960
Новинка
Конвекционная печь Eletto E 0443M Steam
Высококачественное оборудование от итальянского производителя уже зарекомендовало себя как надежное и экономичное оборудование на рынке Европы. Использование передовых технологий в оборудовании позволяет быстро выходить на рабочие режимы, равномерно и в сокращенное время, относительно конкурентов, пропекать продукцию в конвекционных печах и готовить аппетитные и сочные блюда в пароконвектоматах.
Цена: 48 890
Новинка
Конвекционная печь Eletto S 0443E
Высококачественное оборудование от итальянского производителя уже зарекомендовало себя как надежное и экономичное оборудование на рынке Европы. Использование передовых технологий в оборудовании позволяет быстро выходить на рабочие режимы, равномерно и в сокращенное время, относительно конкурентов, пропекать продукцию в конвекционных печах и готовить аппетитные и сочные блюда в пароконвектоматах.
Цена: 76 140
Новинка
Конвекционная печь Eletto E 0464M
Высококачественное оборудование от итальянского производителя уже зарекомендовало себя как надежное и экономичное оборудование на рынке Европы. Использование передовых технологий в оборудовании позволяет быстро выходить на рабочие режимы, равномерно и в сокращенное время, относительно конкурентов, пропекать продукцию в конвекционных печах и готовить аппетитные и сочные блюда в пароконвектоматах.
Цена: 69 300
Новинка
Конвекционная печь Eletto E 0464M Steam
Высококачественное оборудование от итальянского производителя уже зарекомендовало себя как надежное и экономичное оборудование на рынке Европы. Использование передовых технологий в оборудовании позволяет быстро выходить на рабочие режимы, равномерно и в сокращенное время, относительно конкурентов, пропекать продукцию в конвекционных печах и готовить аппетитные и сочные блюда в пароконвектоматах.
Цена: 75 600
Новинка
Конвекционная печь Eletto S 0464E
Высококачественное оборудование от итальянского производителя уже зарекомендовало себя как надежное и экономичное оборудование на рынке Европы. Использование передовых технологий в оборудовании позволяет быстро выходить на рабочие режимы, равномерно и в сокращенное время, относительно конкурентов, пропекать продукцию в конвекционных печах и готовить аппетитные и сочные блюда в пароконвектоматах.
Цена: 113 400
^ Наверх
X
Заказать звонок