Конвекционная печь КЭП-4Э
ОПИСАНИЕ:
Конвекционная печь КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Технические характеристики:
| Номинальная мощность, кВт | 3,5 |
| Напряжение, В | 230 |
| Материал изготовления | эмаль |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество уровней, шт | 4 |
| Размер противня, мм | 460х330 |
| Количество устанавливаемых противней, шт | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 625х765х514 |
| Масса, кг | 45 |
| Максимальная температура внутри камеры, С | 270 |
| Пароувлажнение | + |
Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Камера изготовлена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Пароувлажнение. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Устанавливается на подставку ПК-8-01 (Abat) или самостоятельно.






