Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1

Аппарат шоковой заморозки  ШОК-20-1/1
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1
Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1 (20хGN-1/1 или 20х600х800 мм, t (-30°С), 0,8 м3, 1080х850х2200 мм)
Срок поставки: в наличии
Цена: 359 900
Быстрый заказ
Узнать о снижении цены
Добавить в корзину:
Количество:
Доставка
Доставим товар по всей России
Сервисное обслуживание
Обслужим быстро и недорого
Гарантия
Гарантируем бесплатный ремонт в течение 1 года

ОПИСАНИЕ:

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества. 

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. 6 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм.

Похожие товары

Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1
Аппарат шоковой заморозки 6-и уровневый ШОК-6-1/1 (6хGN-1/1 или 6х600х400 мм, t (-25°С), 0,22 м3, 800х890х1325 мм)
Цена: 225 000
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1
Аппарат шоковой заморозки 10-и уровневый ШОК-10-1/1 (10хGN-1/1 или 10х600х400 мм, t (-35°С), 0,33 м3, 800х890х1590 мм)
Цена: 293 000
^ Наверх
X
Заказать звонок