Печь ротационная Муссон-Ротор 33

Печь ротационная Муссон-Ротор 33
Печь ротационная Муссон-Ротор 33
Производитель: Восход (Россия)
Срок поставки: 10-30 дней
Цена: цену уточняйте
Быстрый заказ
Добавить в корзину:
Количество:
Доставка
Доставим товар по всей России
Сервисное обслуживание
Обслужим быстро и недорого
Гарантия
Гарантируем бесплатный ремонт в течение 1 года

ОПИСАНИЕ:

Печь предназначена для выпечки:
- хлебобулочных изделий
- кондитерских изделий
в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Печь обеспечивает выпечку широкого ассортимента хлебобулочных изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одном вращающемся стеллаже.


Технические характеристики:

Производительность за 1 выпечку, шт.:  
- хлеб формовой при использовании кассет 3Л7 и 3Л10 30
- хлеб формовой при использовании хлебных форм 3Л7 и 3Л10 35
- батон 0,3 кг (6 шт. на подовом листе) 60
- батон 0,5 кг (4 шт. на подовом листе) 20
- булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на подовом листе) 120
Вместимость:  
Размер противня, мм 450х600
Номинальная потребляемая мощность, кВт 23,5
Номинальное напряжение, В 380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С 50-300
Время разогрева печи до температуры 250 С мин., не более 25
Вид топлива топливо диз., газ природный
Габаритные размеры, мм 1167х1218х1472
Площадь выпечки, м2 2,7
Масса, кг 365

 

Похожие товары

^ Наверх
X
Заказать звонок