Печь ротационная Муссон-Ротор 33

Главная » Каталог продукции » Технологическое оборудование » Печи ротационные » Печь ротационная Муссон-Ротор 33

Производитель: Восход (Россия)

Срок поставки: 10-30 дней

Цена: цену уточняйте

Быстрый заказ

Доставка

Доставим товар по всей России

Сервисное обслуживание

Обслужим быстро и недорого

Гарантия

Гарантируем бесплатный ремонт в течение 1 года

ОПИСАНИЕ:

Печь предназначена для выпечки:
- хлебобулочных изделий
- кондитерских изделий
в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Печь обеспечивает выпечку широкого ассортимента хлебобулочных изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одном вращающемся стеллаже.

Технические характеристики:

Производительность за 1 выпечку, шт.:
- хлеб формовой при использовании кассет 3Л7 и 3Л10	30
- хлеб формовой при использовании хлебных форм 3Л7 и 3Л10	35
- батон 0,3 кг (6 шт. на подовом листе)	60
- батон 0,5 кг (4 шт. на подовом листе)	20
- булочные изделия массой 0,15 кг (12 шт. на подовом листе)	120
Вместимость:
Размер противня, мм	450х600
Номинальная потребляемая мощность, кВт	23,5
Номинальное напряжение, В	380
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С	50-300
Время разогрева печи до температуры 250 С мин., не более	25
Вид топлива	топливо диз., газ природный
Габаритные размеры, мм	1167х1218х1472
Площадь выпечки, м2	2,7
Масса, кг	365