Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОР
ОПИСАНИЕ:
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Номинальный объем котла 60 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Номинальная мощность, кВт | 9,1 |
Напряжение, В | 400 |
Количество тэнов, шт | 3 |
Номинальный объем, л | 60 |
Время разогрева до 95С макс., мин | 45 |
Диаметр котла, мм | 425 |
Габаритные размеры, мм | 962х639х1140 |
Масса, кг | 87 |