Печь хлебопек. электрич. ХПЭ-750/4 нерж.
Главная » Каталог продукции » Технологическое оборудование » Шкафы пекарские » Печь хлебопек. электрич. ХПЭ-750/4 нерж.
Печь хлебопек. электрич. ХПЭ-750/4 нерж.
В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Производитель: Восход (Россия)
Срок поставки: 3-5 дней
Цена: цену уточняйте
Быстрый заказ
Сервисное обслуживание
Обслужим быстро и недорого
Гарантия
Гарантируем бесплатный ремонт в течение 1 года
ОПИСАНИЕ:
Хлебопекарная печь используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из углеродной стали с эмаль-покрытием.
Особенности:
- Регулировка температуры
- Система пароувлажнения
- Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
- Экраны-отражатели крышек
- Закрытые экраном верхние ТЭНы
- Таймер для каждой камеры
- Вытяжной козырек
Дополнительные характеристики:
- Общая площадь выпечки: 2,576 м²
-
Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой (форма Л7): 96
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
-
Вместимость:
- Подовый лист (700x460): 8
- Число ТЭНов: 32
- Габариты в упаковке: 1360х1050х1760 мм
Технические характеристики:
| Производительность за 1 выпечку, шт.: | |
| - хлеб формовой (форма Л7) | 96 |
| - батон 0,3 кг (7 шт. на противне) | 56 |
| Количество пекарных камер, шт | 4 |
| Вместимость: подовый лист 700х460, шт | 8 |
| Общая площадь выпечки, м2 | 2,57 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 965х760х250 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 25,6 |
| Номинальное напряжение, В | 380 |
| Габаритные размеры, мм | 1367х1075х1790 |
| Масса, кг | 440 |
Похожие товары
1 - секц. дверка оцинк.сталь 5,6кВт, 380В, 1135x1025x1110
Цена: 56 225
2226
1 - секц. дверка нерж.430 сталь 5,6кВт, 380В
Цена: 64 559
2227
1 - секц. дверка и передняя панель нерж.430 сталь, съемные, 5,6кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В (+65мм патрубок по заявке)
Цена: 72 978
2228
1 - секц. дверка и передняя панель нерж.430 сталь, съемные, 5,6кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В (+65мм патрубок по заявке)
Цена: 77 904
3233
2х - секц. дверки оцинк.сталь 11,2кВт, 380В
Цена: 83 545
2229
2х - секц. дверки нерж.430 сталь 11,2кВт, 380В
Цена: 90 549
2230