Шкаф расстойный электр.(со стеклянными дверцами) ШРЭ-2.1
ОПИСАНИЕ:
Расстоечный шкаф используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Оборудование оснащено воздухоподогревателем со ступенчатой регулировкой мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.
Технические характеристики:
| Количество уровней, шт. | 6 |
| Температурный режим, С | 30-45 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 1,6 |
| Габаритные размеры, мм | 820х1010х1635 |
| Вес, кг | 120 |





