Шкаф пекарский подовый ЭШП-3
ОПИСАНИЕ:
Шкаф пекарский электрический ЭШП-3 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 14,64 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Пароувлажнение | + |
| Количество камер, шт | 3 |
| Диапозон регулирования температуры, С | 20-270 |
| Площадь пода, м2 | 2,25 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 1035х800х280(250) |
| Вместимость каждый камеры | 24 хлебные флормы №7 |
| Время разогрева камеры до 240 С, мин | 40 |
| Габаритные размеры, мм | 1300х1107х1700 |
| Масса, кг | 331 |
- 3 пекарные камеры;
- система пароувлажнения;
- материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь;
- внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;
- вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- дверцы из нержавеющей стали;
- каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;
- внутренняя подсветка каждой камеры;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
- 2 механических термостата для каждой камеры;
- рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С;
- разогрев до +240 С за 30 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, поставляется в одной упаковке.
Похожие товары
