Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1
ОПИСАНИЕ:
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 17,24 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество конфорок, шт | 4 |
| Размеры конфорок, мм | 300х300 |
| Потребляемая мощность конфорки, кВт | 3 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,36 |
| Температура рабочей поверхности конфорки, С | 480 |
| Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин | 30 |
| Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт | 5,9 |
| Диапазон регулирования температуры, С | 20-270 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240С, мин | 30 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа, мм | 538х715х290 |
| Габаритные размеры, мм | 840(1050)х850(895)х860 |
| Масса, кг | 155 |
Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Похожие товары
