Пароконвектомат линии CHEKHOV CC10M0L
ОПИСАНИЕ:
Линия для производства хлебобулочных и кондитерских изделий прекрасно ассоциируется с тонким и изысканным стилем Антона Чехова, писателя и драматурга с мировой славой. Великий путешественник, он трижды посещал Италию, называя ее «страной чудес». Особенно его очаровали Флоренция и Венеция. Изысканность и скрупулёзность его манеры письма хорошо сочетаются с тонкостями хлебопекарного искусства на оборудовании RADAХ. RADAX разработал CHEKHOV, полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм | 867х826х1268 |
Тип | инжекторный |
Управление | механическое |
Количество уровней, шт | 10 600х400 GN1/1 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Напряжение, В | 400 |
Мощность, кВт | 15,7 |
Максимальная температура приготовления, С |
280 |