Конвекционная печь КЭП-4П
ОПИСАНИЕ:
Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Технические характеристики:
Номинальная мощность, кВт | 6,5 |
Напряжение, В | 400 |
Материал изготовления | нержавеющая сталь |
Панель управления | Электронная |
Количество уровней, шт | 4 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Количество устанавливаемых противней, шт | 4 |
Габаритные размеры, мм | 800х835х514 |
Масса, кг | 45 |
Максимальная температура внутри камеры, С | 270 |
Пароувлажнение | + |
Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.