Печь конвекционная ПКЭ-4Э
ОПИСАНИЕ:
Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Технические характеристики:
Номинальная мощность, кВт | 3,2 |
Напряжение, В | 230 |
Материал изготовления | эмаль |
Панель управления | Электромеханическая |
Количество уровней, шт | 4 |
Размер противня, мм | 435х320 |
Количество устанавливаемых противней, шт | 4 |
Габаритные размеры, мм | 610х635х514 |
Масса, кг | 50 |
Максимальная температура внутри камеры, С | 270 |
Пар | - |
Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровня. Электромеханическая панель управления. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (Abat) или самостоятельно.
В комплекте 4 алюминиевых противня 435х320 мм.