Машина тестомесильная (с одной дежой) МТМ-110
ОПИСАНИЕ:
Машина тестомесильная МТМ-110 предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Тестомесильная машина МТМ-110 обладает простой и надежной конструкцией, что позволяет успешно эксплуатировать ее в течении долгого срока службы с минимальными затратами на ремонт и техническое обслуживание.
Все вращающиеся части: месильный орган, дежа, оснащены защитной решеткой для предотвращения случаев производственного травматизма и попадания посторонних предметов в рабочую зону.
Тестомесильная машина МТМ-110 имеет малые габаритные размеры, что дает ряд преимуществ при применении в составе технологического оборудования для пищевого производства в условиях ограниченных площадей.
Части и детали машины, имеющие контакт с продуктом изготовленны из нержавеющей стали.
В комплект входит подкатная тележка для перемещения дежи в производственном помещении с места на место и одна дежа.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час | 160 |
Вместимость дежи, л | 110 |
Загрузка теста, кг | 60 |
Мощность, кВт | 1,1 |
Напряжение, В | 380 |
Габаритные размеры, мм | 650х1000х1320 |